Corso

35

Docente

Date

5-6-7 Dicembre

Prezzo

€ 640 + 22% IVA

Corso pratico sulla lavorazione dello zucchero artistico e del croccante. Il neo campione del mondo Antonio farà sì che vi innamoriate di questa tecnica decorativa. Ognuno lavorerà individualmente ma sempre sotto la guida dello chef. Si realizzeranno pieces artistiche in croccante con nuovi impasti, facili da realizzare e di grande impatto, assieme a decori in zucchero tirato come nastri, soggetti e fiori dallo stile innovativo e personale.